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新米を炊く時の水加減はどこで米を買っているかによる?

新米を食べる時ってちょっと嬉しいですよね。ただ、新米って炊く時の水加減が難しいというイメージがあります。水が多いとベチャッとした柔らかいご飯になってしまって、美味しくありません。ここでは、新米を美味しく食べるための水加減や炊き方についてお伝えします。
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焼きりんごは栄養が増す?生で食べるより何がいいの?

りんごは、1日1個で医者を遠ざけると言われるほど栄養価も高いです。ですが、焼きりんごにするとさらに栄養が増えるんです。ここでは、焼きりんごにするとどんな栄養が増えるのか、生で食べるより何がいいのかについてまとめてみました。あと、焼きりんごの簡単な作り方も紹介していきます^^
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タロイモとタピオカの違いは何?味やカロリーは?美味しいのは

第3次タピオカブームが到来して、タピオカドリンクがめちゃくちゃ流行りました。そして今度は、タロイモのドリンクが注目されています。タピオカの代わりにタロイモです。でも、タロイモとタピオカの違いって何でしょう?味やカロリー、原料など、違いについてまとめてみました。
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タロイモはどんな味?タロイモドリンクがブームになる?

タロイモってどんな味がするか気になりますよね。今では、タピオカドリンクではなくタロイモドリンクも販売されています。「タピオカの次はタロイモだ!」って感じで流行らせようとしているのかもしれません。そもそもタロイモってどんなものなんでしょう?ここでは、タロイモとその味についてお伝えします。
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しらすは何の稚魚なの?親になったら何になる?ほか

秋はシラスが美味しくなる季節です。(※しらすはほぼ通年獲れます)キレイな白色で、身もキュッとしまって、質の良いしらすが出回ります。ところで、しらすって何の稚魚か知ってますか?私は知りませんでした。知らない人は結構多いみたいですよ。ここでは、しらすについてまとめてみました。
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パスタがくっつくのを防ぐ方法は?麺がくっつく理由は何?

パスタ美味しいですよね。お店で食べることはもちろん、家でもよく食べると思います。でも、家でパスタを茹でたら麺がくっついてひどい状態になってしまったってことありませんか?パスタがくっつくとイライラしてしまいますよね^^;パスタがくっつくのを防ぐ方法って何でしょう?
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梨は塩水に浸けると変色しない?味が落ちる?濃度はどのくらい?

梨は切ってしばらく放置しておくと、変色してきます。この変色を防ぐための方法として塩水に浸けるという方法があります。なぜ変色しないんでしょう?それに塩水につけたら味が変わってしまいそうな気がします。普通に考えたらしょっぱくなりますよね。どんな濃度の塩水に、どれくらいの時間浸けるのがいいのか。疑問ですね。
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美味しい梨の見分け方や選び方!切り方、食べ方を変えてさらに美味しく!

梨、美味しいですよね。今すごく人気になっていて、梨味の商品もたくさん出ています。今、国産の梨は50種類以上もあって、これからも新しい品種の梨が生まれてきます。ここでは、そんな梨の見分け方・選び方についてお伝えしていきます。美味しい食べ方も紹介するのでチェックしてみてください!
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惣菜の唐揚げは魚焼きグリルで温め直すとサクサクに復活する?ポイントは?

惣菜の唐揚げってどうやって温めてますか?電子レンジでチンしてもなんかベチャッとしてますよね。やっぱり唐揚げは熱々サクサクが美味しいので、どうにかしてベストの状態を再現したいって思います。そこで登場するのが、魚焼きグリルです。ただ、温め方にはポイントがあります。
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つぶあんとこしあんの違いは何?栄養価や甘さやカロリーは?

「つぶあん」と「こしあん」の違いって知っているでしょうか。「あんこ」はとっても身近なものですが、違いは何かって聞かれると分からないという人も多いと思います。つぶがある餡、こしてある餡ということは分かりますけどね。そこで今回は、つぶあんとこしあんの違いについていろいろとチェックしてみたので、お伝えしていこうと思います。